El
tiramisú (del italiano tiramisù) es un postre frío de cuchara que se monta en
capas. No existe una receta única de elaboración, sino variantes a partir de
una serie de ingredientes base que pueden ser representados por distintos
productos.se prepara con café y un poco de licor.
Prepara este
delicioso tiramisú …
INGREDIENTES
2 tazas de agua caliente
con 2 cucharadas de café instantáneo
½ taza de licor de café
½ taza de licor cremoso de
chocolate
1 ½ taza de azúcar blanca
6 yemas de huevo
1 huevo entero
741 gramos de queso
mascarpone
1 cucharadita de esencia
de vainilla
3 claras de huevos
50 vainillas o bizcotelas
½ taza de cocoa en polvo
2 cucharadas de azúcar en
polvo
½ kilo de fresas
1 taza de coulis de fresa
PREPARACIÓN
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