El
plato consiste en una masa de papa cocida, que envuelve un relleno elaborado
con carne de vacuno, cebollas, aceitunas y huevos duros, todos estos picados.
Una vez armada la masa con el relleno, se lleva a freír hasta que dore. Otras
variaciones reemplazan la carne picada por otros ingredientes, como queso.
¡Deliciosa papa
rellena… te dejamos la receta!!!
INGREDIENTES
2 sobres de puré de papas
2 yemas
Agua caliente
Harina necesaria para
apanar
500 gr de carne molida
2 cebollas picadas
2 tomates
Ajo
Pimienta, comino, ají
panca
Aceitunas
Pasas
3 huevos
PREPARACIÓN
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