El pisco
sour es un cóctel preparado con pisco y el jugo de limón. La denominación
proviene de la unión de las palabras «pisco» (un tipo de aguardiente de uvas) y
«sour» (en referencia a la familia de cócteles que utilizan limón como parte de
su receta). Aprende a preparar la bebida de bandera.
INGREDIENTES:
1 medida de
jugo de limón.
1 medida de
jarabe de goma.
3 medidas de
pisco de uva quebranta.
1 clara de
huevo.
5-6 cubos de
hielo.
3 gotas de
amargo de angostura por vaso.
PREPARACIÓN:
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