Ir al contenido principal

¡Hamburguesas a la cerveza!

De

Olvídate de esas típicas hamburguesas de carne, porque ahora con esta hamburguesa de cerveza vas a poder sorprender a todos tus invitados.


 Ingredientes:

  • 1 kilogramo de carne de res molida
  • 1 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 unidad de cebolla
  • 1 rama de perejil
  • 1 unidad de pimiento rojo
  • 1 unidad de pastilla de consomé concentrado
  • 3/4 lata de cerveza clara
Preparación:

  1. Pica la cebolla, el perejil, el pimiento y el ajo finamente y reserva.
  2. A continuación, amasa la carne con todos los ingredientes anteriores. La idea es que se repartan de una forma uniforme por toda la carne. De este modo ahora sazonamos la carne con las pastilla de caldo desmenuzada y añadimos lentamente la cerveza. A la hora de amasarlo puedes hacerlo con las manos o con un tenedor. La carne debe de quedar húmeda pero no mojada así que debes de tener cuidado con la cantidad de cerveza que hayas incorporado.
  3. Ahora empieza a darle forma a las hamburguesas con las manos. Dependiendo del tamaño que las hagas deben de salirte aproximadamente unas 10.
  4. Cocina las hamburguesas friendo en aceite caliente o también si prefieres a la plancha. En cualquiera de los dos casos deben de quedar doradas por ambos lados.
  5. Estas hamburguesas de cerveza puedes disfrutarlas sirviéndolas al plato junto con una ensala de aguacate o de la manera clásica, con pan de hamburguesa, lechuga, queso y tomate. 

En este link puedes encontrar con más recetas para ti.
¡Muy buen provecho!
Etiquetas:

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

POLLO BROASTER

De
Es un plato compuesto por trozos de carne de pollo tierno, a veces enharinados o rebozados, y luego fritos. El empanado añade una corteza exterior crujiente que evita la pérdida de los jugos, pero también absorbe la grasa usada al freír. La piel crujiente bien condimentada, sin exceso de grasa, es el rasgo distintivo de un pollo bien frito. Un rico pollo broaster preparado por ti… Lo puedes acompañar con salsa tártara, kétchup, salsa picante, mayonesa, la que tu prefieras… INGREDIENTES 1 litro de leche fresca 1 huevos 6 presas de pollo Aceite abundante Harina para enharinar el pollo.  Al gusto sal , pimienta y comino. 1 cucharada de ajo en polvo, sazonador y paprika PREPARACI Ó N
Publicar un comentario
Leer más

Tarta de plátano y kiwi

De
A qué ustedes también extrañan los postres tanto como yo? 🤭 Qué tal si para empezar bien el sábado hacemos algo tan rico y saludable cómo está deliciosa tarta de plátano y kiwi 🍌 🥝 ¡ Manos a la obra entonces !  • Receta para la base •  📍60ml de aceite  📍200g de harina de maiz (o 50g de harina de maiz y 150g de harina de trigo) 📍100g de endulzante 📍50g de mantequilla 📍2 yemas de huevo 📍1/2 cda de agua 📍1 pizca de sal y canela  . •• PREPARACIÓN [!] 1. Colocamos la harina en forma de corona sobre la mesa. En el centro vertemos el endulzante, la mantequilla, el aceite, las yemas, agua, sal y canela. 2. Mezclamos todos los ingredientes hasta obtener una masa, pero sin trabajarla demasiado. Podemos hacerlo también en una amasadora. 3. Dejamos reposar la masa envuelta en plástico en la nevera, durante unos 20 minutos. 4 Precalentamos el horno a 180ºC. 5. Estiraramos la masa sobre una superficie enharinada, ayudándonos con un rodillo. Y forramos con ella un molde de tarta d
Publicar un comentario
Leer más

PIE DE LIMON

De
El pastel de limón, también llamado pie de limón o tarta de limón, es un pastel formado por una base de masa dulce (como puede ser bizcocho de limón) que encima lleva una capa de crema de limón y a veces otra de merengue. La masa se hornea y cuando está cocida se añaden el merengue y se puede calentar de nuevo para dorar. La crema de limón se prepara mezclando el jugo y la ralladura de limón con azúcar y yema de huevo, aunque existen otras formas de preparación. Esta receta es tradicional de la cocina estadounidense y británica, si bien se conoce en muchos otros lugares, y se consume como postre o como parte de la merienda. Existen registros de recetas hechas en Estados Unidos a mediados del siglo XIX. Que mejor que un postre para este invierno, así que vamos por la receta… INGREDIENTES TARTALETA 2 tazas de harina de trigo 200 gramos de mantequilla fría ½ taza de azúcar 1 huevo RELLENO 6 cucharadas 1 lata de leche condensada MERENGUE ½ taza de
Publicar un comentario
Leer más