Una
mousse o espuma es un preparado culinario de origen francés, cuya base es la
clara de huevo montada a punto de nieve, o la crema de leche batida, los cuales
le dan consistencia esponjosa.
Prepara un delicioso Mouse de Maracuyá.
Aquí la receta.
Aquí la receta.
Ingredientes:
RELLENO
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de jugo de maracuyá
- 1 lata de crema de leche/
- 3 sobres de gelatina sin sabor
- 1 maracuyá
MASA
- 150 gr de manteca
- 1 1/4 taza de azúcar
- 3/4 taza de cacao en polvo
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina de trigo
Preparación:
Comentarios
Publicar un comentario