Explorando mi cocina

Me declaro una fan a más no poder del pan, definitivamente siento que una comida sin tener pan no está completa. Anoche hice estos panecillos tan monos y me gustó mucho el resultado que tuve, a unque fue la primera vez que hice este pan, estoy segura de que no será la última. INGREDIENTES (Aprox. 18 panes) 1 kilo de harina sin preparar 20 gr de levadura en polvo 20 gr de azúcar 20 gr de sal 600 ml de agua tibia PREPARACIÓN: Verter en un bowl la harina, hacer un espacio en el centro y agregar azúcar la azúcar y la levadura. Proceder a agregar el agua poco a poco de tal manera que vamos mezclando bien, finalmente agregamos la sal. Amasar nuestra masa sobre una superficie enharinada por 10 minutos aprox. Luego, volveremos la mezcla al bowl principal y taparemos por 30 min aprox. con film o plástico. Pasado el tiempo de reposo, haremos bolitas para formar el pan y dejaremos reposar nuevamente por 10 minutos. En una placa engrasada con un poquito de aceite (preferentemente de oliva) coloca...

Amantes del chocolate y para todos aquellos que tenemos esas sensaciones difícil de explicar en nuestro paladar, les dejo una deliciosa receta para un cumpleaños, un fin de semana, un día especial, un capricho o por que sí, no tiene porque existir una razón para disfrutar de esta fiesta de sabores. Es más rápido y sencillo de lo que se imaginan. Ingredientes: 3 huevos enteros 5 cucharadas de mantequilla derretida 1/2 taza de leche entera, vegetal o la que tengan en casa 2 cucharadas de cacao en polvo 1 1/2 taza de harina de avena, almendras, trigo, arroz... 1 cucharada de polvo de hornear Preparación: Empezaremos con lo básico de todos los pasteles, batir todos los ingredientes líquidos durante unos 3 minutos aproximadamente con una batidora eléctrica, de ser con batidora manual serán unos minutos más, 8 minutos aproximadamente.  Una vez tengamos todos los ingredientes líquidos procedemos a añadir los secos (excepto la levadura) y batimos nuevamente toda la mezcla.  Para final...

Este es un tema que interesa a más de uno.. Pero lo que tienen que saber antes de empezar a contarles varios tips, es que tener un peso adecuado, masa muscular y porcentaje de grasa adecuado es mucho más que algo estético. El estar sano, por dentro y por fuera debería de ser un estilo de vida, no solo querer conseguir un tipo de cuerpo para una fecha x, no señores. Es en ese momento cuando empiezan a buscar dietas locas y extremistas para bajar de peso, la consecuencia que trae esto a nuestra salud es muy mala. Empezando por el "efecto rebote" que luego consigues, destruyes totalmente tu metabolismo y sobretodo no tienen idea de cómo están maltratando a su organismo.  TIPS: Empieza por cambiar tus hábitos de alimentación: Aunque no lo creas el comer rápido también es un factor negativo para poder conseguir nuestro objetivo. Consume más verduras, carbohidratos y fibra saludables (lentejas, pasta, arroz), grasas buenas (frutos secos, aguacate) y jamás olvides la pr...